Descripción:
- Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
- Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
- Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
- Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
- Presión de trabajo (L.P.): 10” W.C.
- Presión de trabajo (G.N.): 5” W.C.
PLANCHA
- Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 24.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12” para una óptima distribución del calor.
- Pilotos independientes para cada quemador.
- Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
- Encendido de piloto por tren de llama.
- Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral.
- Cercha perimetral en acero inoxidable.
- Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
- Canal recoge-grasa en acero inoxidable.
PARRILLA
- Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
- Pilotos independientes para cada quemador.
- Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
- Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
- Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
HORNO
- Piso y contrapuerta porcelanizados.
- Laterales y techo en acero inoxidable.
- Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
- Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato electromecánico de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
- Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para los quemadores, certificada ANSI/CSA.
- Encendido de piloto por tren de llama.
- Dotación: (1) parrilla de alambrón cromada). Aceptan bandejas panaderas de 650 x 450 mms. (26” x 18”).
Especificaciones:
- No. de Quemadores: 6.
- Hornos: 1.
- Plancha: 24″.
- Parrilla: 36″.
- Horno: 36″.
- Gratinador: 24″
- Consumo Total Parrilla: 180.000 BTU.
- Consumo Total Plancha: 48.000 BTU.
- Consumo Total Horno: 30.000 BTU.
- Consumo Total: 258.000 BTU.
- Medidas: 1.52×0.82×0.95
