Descripción:
-
Estructura en acero inoxidable, con excepción del respaldo.
-
Paneles porta-mandos desmontables, que facilitan el mantenimiento.
-
Charolas recoge-grasa en acero inoxidable, fácilmente extraíbles para limpieza.
-
Manifolds de una sola pieza, abocardados por temperatura.
-
Válvulas de gas reforzadas, con certificación ANSI/CSA
- HORNOS
-
Quemadores tipo “U”, en acero inoxidable, 30,000 BTU/hora c/u, con control por termostato de 250 °F a 500 °F.
-
Válvula pilostática de seguridad para el piloto y el quemador.
-
Encendido a través de tubo de conducción de flama.
-
Interior con piso y contrapuerta porcelanizados.
-
Paredes aisladas térmicamente, optimizan eficiencia y reducen calor exterior.
-
Bisagras reforzadas y removibles.
-
Guías cromadas con 3 niveles de altura, compatibles con charola panadera americana (26” x 18”).
-
PARRILLAS
-
Quemadores abiertos de hierro fundido, 30,000 BTU/hora cada uno, desmontables para fácil limpieza.
-
Pilotos independientes por quemador.
-
Parrillas superiores de 12” x 12”, reforzadas, desmontables y con pestañas protectoras de pilotos
- PLANCHA
-
Quemadores tipo “U” de acero inoxidable, 20,000 BTU/hora cada uno, colocados cada 12”.
-
Además, cuenta con un potente quemador tipo “flauta” en acero inoxidable.
-
(En el modelo AEMR-2-RG24-B6-60-H, se sustituyen por dos quemadores “U” de 20,000 BTU/hora).
-
Encendido mediante tubo de conducción de flama.
-
Pilotos independientes para cada quemador.
-
Placa de cocción en cold-rolled de 3/4”, soldada a cercha perimetral superior.
-
Cercha calibre 14 de acero inoxidable.
-
Canales recoge-grasa en acero inoxidable austenítico (no magnético).
- MODELO RG
-
Gratinador ubicado debajo de la plancha.
-
Incluye 1 parrilla de alambrón cromado.
- DOTACION
-
2 parrillas de alambrón cromado, ajustables en altura.
-
Kit de 4 patas tubulares de acero inoxidable, ajustables de 6” a 8”.
- OPCIONES Y ACCESORIO
-
Backsplash (disponible con costo adicional).
-
Kit de 4 ruedas de 5” de diámetro, altura máxima de 6” con vástago, 2 con freno (con costo adicional).
